[EBS 한국기행] 봄향기를 담은 사찰음식: 산야초된장비빔국수, 느티떡

[문화뉴스 MHN 노만영 기자] EBS 한국기행이 5월 15일 밤 9시 30분에 남양주와 평택으로 떠난다. 한국기행은 지난 11일부터 전국 각지의 사찰을 찾아가 절밥을 맛보는 기획을 시작했다. 이번 방송에는 남양주의 덕암사와 평택의 수도사를 찾아간다.백봉산 자락에 위치한 덕암사에는 도림스님이 만든 절밥이 기다리고 있었다. 고로쇠 물로 담근 장은 사찰음식의 필수 재료이다. 이번 방송에는 천연재료들로 맛을 낸 메밀전병과 꽃샐러드 그리고 산야초된장비빔국수가 공개될 예정이다.함박산 아래 자리한 수도사에는 사찰음식 명장인 적문스님의 사찰음식