늙은 호박으로 생호박즙 만들어먹어야 하는 이유?

[문화뉴스 MHN 임현경 기자]생호박즙 효능이 주목 받고 있다.최근 방송된 채널A '나는 몸신이다'에서는 혈관 건강에 악영향을 미치는 호모시스테인에 대해 알아봤다.당시 방송에서 호모시스테인 완화를 돕는 혈액 정화 식품으로 생호박즙이 소개됐다.단백질 속 포함된 메티오닌의 대사과정에서 생기는 호모시스테인은 혈관에 상처를 입혀 여러 혈관질환을 유발하는 것으로 알려졌다.생호박즙은 호모시스테인 수치 감수 효과는 물론 다이어트 효과도 얻을 수 있는 것으로 전해졌다.특히 늙은 호박에는 비타민 B6, B9, B12가 모두 함유돼 있는데 생호박즙을