바른치킨, 가맹점과 본사가 함께하는 ‘동행데이’ 실시

[문화뉴스 홍정기 기자] ㈜이루에프씨 바른치킨이 가맹점과 본사가 함께하는 ‘동행데이’를 실시한다고 밝혔다. 동행데이는 같이 길을 가는 사람인 동행에서 비롯된 말로, 가맹본부 BM(수퍼바이저)이 직접 전국 각지의 담당 매장을 방문해 오픈지도 및 환경개선을 진행하고 지속적인 점포 관리를 통해 매출증대, 운영 개선 등을 도모하기 위한 프로젝트다. 동행데이 기간 동안 매장의 수익 극대화를 위한 점심 영업을 권장하며 12시 오픈이 원활하게 진행될 수 있도록 오픈 교육이 진행된다. 기본적인 조리, 위생, 서비스 관련 매뉴얼을 통한 교육 및 점