EBS '한국기행' 여름 별미를 찾아서 4부 '추억이 쌓이‘면''.. 전어 회 국수와 전어밤젓

[문화뉴스 MHN 윤승한 기자] 이번주(8월 24일~8월 28일) EBS1 시사교양 프로그램 '한국기행'에서는 '여름 별미를 찾아서'란 주제로 여정을 떠나는데 27일 밤 9시 30분에는 '추억이 쌓이‘면''편으로 충남 금산의 한 마을, 할머니와 경남 사천의 중촌마을 부부의 여름 별미를 만나본다.여름의 절정을 달리고 있는 요즘, 더위에 기력이 쇠하고 입맛을 잃을 때면 생각나는 음식이 있다. 부담 없이 즐길 수 있고 만들기에 따라 그 맛도 다양한 별미! 가볍지만 오랜 지혜가 담긴 여름 ‘별미’에는 어떤 음식들이 있을까?제철에 맞는 식재