요거프레소, 요거트 아이스크림 ‘구슬 스무디’ 시리즈 메뉴로 ‘스테디셀러의 위력’ 입증

[문화뉴스 정연우 기자] 카페에서 커피와 디저트를 즐기는 것이 하나의 문화로 깊이 자리 잡으며 다양한 프랜차이즈와 개인 카페가 끊임없이 등장하는 가운데, 시기적인 이유로 자영업이 어려운 상황이라고는 하나, 커피전문점은 올해도 가장 많은 창업자가 진입하는 시장임은 변함이 없다.고조되는 경쟁 속에서 자리 잡기 위해, 업계 전문가들은 시즌에 제한적이지 않고 꾸준히 판매 가능한 ‘스테디셀러 메뉴’가 가장 중요하다고 입을 모은다. 대표적으로 프랜차이즈카페 요거프레소의 요거트 아이스크림은 ▲색소와 보존료, 인공감미료 없이 발효시켜 ▲깊고 진한